Steak Cookoff Association bemutatása
A nemzetközi Steak Cookoff Association (SCA) célja a versenyszerű steaksütés, avagy a “Steak Cookoff” sportágának építése.
Az SCA mind a versenycsapatoknak, mind a rendezvényszervezőknek segítséget nyújt egységes és érthető szabályok biztosításával az egyenlő versenyfeltételek megvalósításában.
Minden résztvevő szeret tisztában lenni a szabályokkal, tudni, hogy becsületes elbírálásra számíthat, a nyeremények garantáltak és, hogy egyenlő esélyekkel indul a győzelemért.
Ezen feltételeket biztosítja minden, az SCA által hitelesített versenyen az SCA kirendelt képviselője, azaz az “SCA Rep”.
Az “SCA Rep” képzett a nemzetközi steaksütési szabályok ismeretében, felügyeli a bírálás folyamatát és képviseli a résztvevők érdekeit a verseny végéig.
Az SCA-t 2013 végén Brett Gallaway és Ken Phillips alapította. Akkoriban, még csak csak 9 steak cookoff volt az Egyesült Államokban.
2014-ben az SCA 19 eseményt hitelesített, 2015-ben már 47 eseményt, ekkor már Európában és Kanadában is.
2016-ban 87, 2017-ben az SCA 116 eseményt hitelesített az Egyesült Államokban, Japánban, Kanadában, Belgiumban, Hollandiában, az Egyesült Királyságban, Németországban és Ausztráliában.
2018-as év 180 rendezvényt hozott, immár Ausztriában, Olaszországban, Mexikóban, Svájcban, a Karibi-térségben és Új-Zélandon is.
2022 -ben SCA események száma töretlenül nőtt világszinten. 500 Amerikai és több, mint 100 hivatalos esemény volt Amerikán kívül: Mexico, Canada, Belgium, Németország, Svájc, Olaszország, Austria, Australia, Magyarország, South Africa, Ireland, Brazil, UK, Japan, South Korea, the Bahamas, Netherlands, New Zealand helyszíneken.
Magyarországon a Füstös Nyúl Kupa keretein belül 2023 -ban 6 verseny (3 dupla steak) kerül megrendezésre idén az SCA által hitelesítve. Ennek ereményeként az esemény a nemzetközi SCA bajnokságban pontszerző verseny, az idei évben először tudunk Magyar Bajnokot avatni, illetve a győztesek meghívást kapnak a 2024 SCA World Championship amerikai döntőjébe.
